Menu

Kuszące smaki

blog o gotowaniu, szukaniu inspiracji w kuchni, oraz o tym co daje dobre jedzenie.

Makaron z bakłażanem

cosnazab999

Obiad do zrobienia w pół godziny. Gdy nie mamy pomysłu i nie chce nam się długo siedzieć w kuchni.

 

SKŁADNIKI

  • świeży makaron 
  • papryka czerwona – 1 szt.
  • bakłażan – 1 szt.
  • cebula
  • ser Camembert
  • szynka ok 100 g 
  • rukola
  • pieprz czarny 
  • sól
  • oliwa z oliwek – do smażenia
  • przyprawy do smaku
  • śmietana ( 4 łyżki)

 

Paprykę  i bakłażana myjemy i osuszamy. Cebulę siekamy w plasterki i smażymy chwilę na rozgrzanym oleju. Dodajemy bakłażana, i paprykę następnie dodajemy ser, szynkę i przyprawiamy ziołami, solą i pieprzem. Aby sos był gesniejszy i było go wiećej dodajemy śmietanę. 

Gotujemy makaron. Gotowy sos polewamy makaronem. Na koniec  dodajemy posiekaną rukolę.

 FullSizeRender_1

unnamed9

© Kuszące smaki
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci