Menu

Kuszące smaki

blog o gotowaniu, szukaniu inspiracji w kuchni, oraz o tym co daje dobre jedzenie.

Jesienny krem z dyni

cosnazab999

SKŁADNIKI:

-  duża dynia
– 2 marchewki
– 1 cebula
– 2 duże ząbki czosnku
– 3 szklanki wody
– pieprz, sól i imbir  do smaku
- olej z wisiołka dla zdrowia
-łyżka śmietany

Sposób przygotowania:

Dynie obieramy i kroimy na kawałki, mogą być one duże bo i tak potem się je zmiksuje. Cebulę siekamy w kostkę, czosnek obieramy i kroimy, wrzucamy na patelnię,  po czym całość smażymy . Do garnka wrzucamy pokrojoną marchew , dynie i cebule z czosnkiem, gotujemy na sednim ogniu ok 30 min, aż warzywa będą miękkie. Gotową zupę miksujemy blenderem do konsystencji kremu. Do dekoracji moża użyć prażonych migdałow lub słonecznika, zupę polewamy olejem z wisołka.
Na koniec dodajemy śmietanę i przyprawiamy. 

 FullSizeRender5

© Kuszące smaki
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci